Bocconcini di cavolfiore croccanti

I bocconcini di cavolfiore croccanti sono un antipasto o uno spuntino delizioso, versatile e facile da preparare. Questi bocconcini dorati combinano il tenero cavolfiore con una croccante panatura, esaltata

con un pizzico di scorza di limone e aneto per una sferzata di freschezza. Perfetti per feste, cene in famiglia o come semplice spuntino, questi bocconcini rappresentano una rivisitazione sana dei classici piatti confortanti.

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Durata totale: 35 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti
Per i bocconcini di cavolfiore:

Uova: 3, sbattute
Limone: ½, scorza e succo
Aneto: 1 rametto tritato
Cavolfiore: 1 medio, tagliato a cimette
Pangrattato: 150 g (1 tazza e ½)