Fase 1: Lavare accuratamente il limone sotto l’acqua corrente e tagliarlo a fette, eliminando i semi. La scorza contiene oli essenziali che favoriscono il metabolismo, quindi usatela.
Fase 2: Lavare la citronella e tagliarla a pezzetti di circa 2 cm di lunghezza. Contiene sostanze depurative naturali che favoriscono la digestione e la disintossicazione.
Fase 3: Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a pezzetti.
Le proprietà termogeniche stimolano il metabolismo e hanno un effetto antinfiammatorio.
Fase 4: Portare a ebollizione 1,5 litri di acqua filtrata in una pentola capiente.
Fase 5: Aggiungere le fette di limone, la citronella e lo zenzero all’acqua bollente. Far bollire per 1 minuto esatto per estrarre i preziosi ingredienti senza distruggere i nutrienti sensibili al calore.
Fase 6: Togliere la pentola dal fuoco e lasciare in infusione la bevanda per 30-45 minuti, quindi lasciarla raffreddare completamente. Il liquido dovrebbe assumere un colore dorato.
Fase 7: Filtrare con un colino a maglie fini, premendo delicatamente per estrarre più liquido possibile. Eliminare il residuo e conservare il brodo di erbe.
Preparazione della miscela di mela e cetriolo:
In un mondo in cui il nostro corpo è quotidianamente esposto a tossine ambientali, una dieta squilibrata e stress, la depurazione interna diventa sempre più importante. È proprio qui che entra in gioco questa ricetta: una deliziosa bevanda energetica naturale che stimola la digestione, supporta il metabolismo e fornisce all’organismo nutrienti essenziali.
Ingredienti:
Per la base (infuso):
1 limone fresco grande (circa 60 g),
1 manciata di citronella fresca (circa 30 g, a fette),
1 pezzetto di zenzero fresco (5 cm, circa 25 g, sbucciato e tritato finemente),
1,5 litri di acqua filtrata
. Per la miscela di mela e cetriolo:
