Ingredienti:
Per il manzo:
1,4 kg di arrosto di manzo (come l’arrosto di costata o di sirloin)
15 ml di olio d’oliva
Miscela di spezie:
1 tazza di paprika dolce
1 tazza di aglio in polvere
½ tazza di cipolla in polvere
½ tazza di timo secco
½ tazza di rosmarino essiccato
Sale e pepe a piacere
Per la glassa al miele:
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