Questa ricetta estiva delle Uova al Pomodoro ci è stata tramandata da nostra mamma e nostra nonna che amavano preparare le sue uova con tutto il buono dei prodotti freschi dell’orto: pomodori molto maturi, cipolla, prezzemolo o basilico….le cuoceva in padella padella capiente ma oggi ve li presento in versione individuale (contate 2 uova a persona). Scegli uova extra fresche di ottima qualità. È la freschezza e la qualità degli ingredienti che faranno la differenza in questa ricetta!!
Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.
È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
