Impasto dei Dolci della Sposa

Impasto dei Dolci della Sposa
Ingredienti:
55 g di amido di frumento (Frumina)
30 g di farina 00
50 g di zucchero semolato
180 g di albume (circa 5 albumi)
32 g di tuorlo (circa 2 tuorli)
10 ml di succo di limone
Preparazione:
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