Ingredienti:
3 zucchine
3 uova
120 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o grana)
180 g di pangrattato
Farina di semola q.b.
Sale q.b.
Prosciutto cotto e mozzarella q.b. (a piacere)
Menta q.b.
Olio di semi di arachidi per friggere
Preparazione:
Preparare le zucchine:
La ricetta continua nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
