Cheesecake al burro di arachidi e gelatina
Questa impressionante cheesecake presenta un ripieno cremoso di burro di arachidi immerso in una crosta burrosa di cracker Graham, il tutto roteato con vivace gelatina di fragole per un dessert delizioso ed elegante.
Ingredienti:
Per l’impasto:
2 tazze di briciole di cracker Graham
6 cucchiai di burro, fuso
Per il lussuoso ripieno al burro di arachidi:
4 confezioni (8 once ciascuna) di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di burro di arachidi liscio
3 ⁄4 tazza di zucchero semolato
3 cucchiai di farina
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 ⁄ tazza di panna da montare pesante
3 uova grandi
Per il vibrante turbinio di gelatina:
1/2 tazza di condimenti o conserve di fragole, riscaldate
Istruzioni:
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