Certamente! Ecco la ricetta per le Lasagne alla Parmigiana di Melanzane per 4 persone:
Ingredienti
Per le lasagne:
9 fogli di lasagne (secche e senza uova, pronte all’uso)
2 melanzane
Parmigiano grattugiato (a piacere)
400 g di mozzarella fior di latte
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe
Per la passata di pomodoro:
600 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva
Basilico fresco
Sale (a piacere)
Preparazione
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