Ingredienti per 10 involtini
1 zucchina grande
10 pezzi di formaggio filante (scamorza, fontina, asiago)
4 o 5 fette di prosciutto cotto o speck (opzionale, per una versione vegetariana omettere o sostituire con verdure grigliate)
Pangrattato q.b.
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Prezzemolo o timo (per aromatizzare)
Olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento
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