Ingredienti
Gamberetti
1 1/2 libbre di gamberetti crudi sgusciati
1 lime
2 rametti di aneto
1 foglia di alloro
2 cucchiaini di sale
Pepe nero appena macinato
Circa 2 litri d’acqua
Insalata di gamberetti
1 avocado maturo
2 cucchiaini di succo di lime
1/2 tazza di sedano tritato finemente
1/3 tazza di tritato cipolla verde
3 cucchiai di aneto fresco tritato
Sale
1/4 tazza di maionese un po’ di più se la piace più piccante
Istruzioni
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