Ingredienti:
- Zucchine: 600 g
- Filetti di Pollo (o Tacchino): 200 g
- Provola a Fette (o Mozzarella): 200 g
- Pangrattato: 100 g
- Parmigiano Reggiano Grattugiato: 50 g
- Olio Extravergine di Oliva: 3-4 cucchiai
- Peperoncino Rosso in Fiocchi: 1/2 cucchiaino (o a piacere)
- Paprika Piccante: 1/2 cucchiaino
- Aglio: 1-2 spicchi, tritati finemente
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Basilico Fresco o Prezzemolo: una piccola quantità, tritato finemente (per guarnire)
Preparazione:
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