Sformato di alici e patate

Ingredienti:
500 g di alici fresche, pulite e filettate
500 g di patate
200 ml di latte intero
3 uova
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe nero q.b.
Burro e pangrattato per la teglia
Istruzioni:

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