Questa cheesecake alla fragola è un dolce leggero e senza cottura , meno denso di una versione al forno. Questa cheesecake è realizzata con una base croccante di biscotti secchi, un ripieno liscio ma compatto di crema di formaggio, zucchero, panna e una guarnizione di fragole fresche .
Questa cheesecake alla fragola rinfrescante e senza cottura è dolce ma aspra e piccante grazie alla soffice crema di formaggio . Super veloce e facile da realizzare , è una ricetta impressionante che puoi servire in ogni occasione quando le fragole sono di stagione.
Per la decorazione abbiamo utilizzato fragole fresche, ma potete anche guarnire il dolce con una delicata glassa o salsa alla fragola . Vediamo quindi come realizzare questa cheesecake alle fragole senza cottura.
Suggerimenti per preparare la cheesecake alle fragole senza cottura
Al posto della philadelphia potete usare anche la ricotta, il mascarpone o un altro formaggio cremoso.
