INGREDIENTI

900 grammi di carne macinata magra
1 cipolla piccola finemente tritata
½ tazza di peperone verde o rosso finemente tritato (opzionale)
1 ½ manciata di cracker Ritz sbriciolati (48 crackers in totale)
115 grammi di formaggio cheddar o Colby grattugiato
3 uova
120 ml di latte
1 cucchiaino di Bald Buck Seasoning
Per il topping:

120-180 ml di ketchup
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di senape
ISTRUZIONI