Un’insalata fresca, sana e colorata, perfetta per l’estate e ricca di sapori naturali.
Ingredienti
150 g di quinoa
1 avocado maturo, tagliato a dadini
2 albicocche fresche, tagliate a pezzetti
1 mazzetto di prezzemolo tritato finemente
1 mazzetto di menta fresca tritata finemente
Succo di 1 limone
3 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe nero a piacere
Procedimento
vedere il seguito alla pagina successiva
