Ingredienti:
– 600 g di petto di pollo
– 250 g di funghi champignon
– 3 carote
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 250 ml di crème fraîche
– 200 ml di brodo di pollo
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di farina
– Sale e pepe
– Timo fresco (facoltativo)
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