🥬 Deliziosi involtini di cavolo ripieni di carne e riso saporito
Ci sono piatti che da soli evocano conforto, tradizione e condivisione. Per me, gli involtini di cavolo ripieni sono una di quelle ricette calde che mi ricordano le domeniche trascorse in famiglia. Il profumo del sugo di pomodoro che sobbolle dolcemente nel forno, il tenero cavolo che avvolge un ripieno saporito… è un vero viaggio nel gusto, semplice e autentico.
Questa versione fatta in casa unisce carne macinata ben condita, riso soffice e una salsa di pomodoro speziata al punto giusto. E contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la preparazione di questo piatto non è complicata: con un po’ di metodo, diventa un gioco da ragazzi.
🛒 Ingredienti
1 grossa testa di cavolo
450 g (1 libbra) di carne macinata di manzo
1 tazza di riso cotto (circa 150 g)
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati
1 lattina (425 ml) di salsa di pomodoro
1 lattina (410 g) di pomodori a cubetti
1 cucchiaio cucchiai di salsa Worcestershire
1 cucchiaio cucchiaino di origano secco
1 cucchiaio caffè alla paprika dolce
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
👩🍳 Preparazione
