🥘 Casseruola gratinata con gamberi e porri 🦐✨
🔸 500 g di gamberi (già sgusciati, idealmente gamberi selvatici per un sapore più intenso)
🔸 2 porri grandi (scegliete porri sodi con foglie verde brillante)
🔸 1 cipolla tritata (una cipolla gialla o bianca per una dolcezza ottimale)
🔸 200 ml di panna liquida (scegli la panna intera per un risultato più ricco o la panna light se preferisci una versione con meno calorie)
🔸 80 g di formaggio grattugiato (un mix di formaggi come Emmental e Parmigiano per una crosta gustosa)
🔸 1 cucchiaio di olio d’oliva (o burro per un gusto più ricco)
🔸 1 cucchiaio di farina (se necessario, puoi usare anche farina senza glutine)
🔸 Sale e pepe (aggiungili a piacere)
🔸 Facoltativo: qualche rametto di erba cipollina fresca tritata o prezzemolo per guarnire
🥣 Istruzioni:
