I Mustard Potato Poppers sono il mio spuntino preferito quando ho voglia di qualcosa di croccante e saziante senza passare ore in cucina. Sono cresciuto nel Midwest, dove le patate erano un alimento base nella nostra famiglia, e questa ricetta è una rivisitazione moderna delle classiche patate arrosto. La senape conferisce un tocco piccante che si sposa alla perfezione con la crosta dorata e caramellata. Questi poppers sono perfetti per una partita, per una serata intima in casa o come contorno al tuo piatto preferito.
Questi poppers di patate alla senape sono incredibilmente versatili e possono essere abbinati a una varietà di contorni. Sono ottimi accompagnati da un’insalata verde fresca o da verdure arrostite per un pasto leggero. Se vuoi servirli come antipasto, provali con una salsa cremosa come la salsa ranch o l’aioli. Per un pasto più sostanzioso, serviteli con pollo alla griglia o bistecca.
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Patate poppers alla senape
Porzioni: 4
Ingredienti
1,5 libbre di patate novelle, tagliate a metà
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di senape di Digione
1 cucchiaio di senape grossolana
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per guarnire)
Indicazioni
