Questi biscotti al limone sono morbidi, croccanti e ricchi del vivace sapore del limone! Una vera delizia per gli amanti degli agrumi: preparati con succo e scorza di limone fresco, regalano un sapore aspro e rinfrescante. Passati nello zucchero a velo prima della cottura, i biscotti assumono una superficie increspata durante la cottura, aggiungendo una consistenza divertente e un tocco visivo gradevole.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Tempo totale: 22 minuti
Ingredienti:
1/2 tazza (113 g) di burro ammorbidito
3/4 di tazza (150 g) di zucchero semolato
1 uovo
2 cucchiai (30 ml) di succo di limone fresco
1 cucchiaio (6 g) di scorza di limone
1 1/2 tazze (192 g) di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/8 cucchiaino di sale
Da 2 a 4 gocce di colorante alimentare giallo (facoltativo)
Zucchero a velo per ricoprire
Indicazioni:
