Che vittoria facile! L’ho preparato per cena e l’ho mangiato di nuovo il giorno dopo

Ingredienti:

3 libbre di cosce di pollo, con osso e pelle

1 tazza di succo di ananas

1/2 tazza di salsa di soia

1/2 tazza di zucchero di canna, compatto

1/3 di tazza di ketchup

1/4 di tazza di brodo di pollo

2 cucchiai di zenzero fresco, grattugiato

2 spicchi d’aglio, tritati finemente

2 cucchiaini di olio di sesamo

1 cucchiaio di amido di mais

1 cucchiaio di acqua

Guarnizioni facoltative: fette di ananas fresco, cipolle verdi affettate, semi di sesamo