Cheesecake al salmone affumicato: un antipasto raffinato e facile da preparare

🛒 Ingredienti (per 4 persone)
Per la base:
100 g di biscotti salati (crackers o tipo Tuc)
50 g di burro fuso
Per la guarnizione:
250 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia o equivalente)
2 cucchiai di crème fraîche densa
200 g di salmone affumicato

1 limone (succo)
1 mazzetto di erba cipollina tritata
Sale, pepe

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