Introduzione
Le bułki notturne, tipiche della DDR (Repubblica Democratica Tedesca), evocano ricordi d’infanzia grazie al loro sapore unico e alla consistenza soffice. Perfette per colazione o cena, queste pagnottine nascono dalla semplicità e affidabilità della ricetta originale. Segui questa guida per ricreare a casa il gusto autentico di un tempo.
Ingredienti
- Farina di frumento: 500 g
- Zucchero: 2 cucchiai
- Sale: 1 cucchiaino
- Lievito fresco: 25 g
- Latte tiepido: 250 ml
- Burro fuso: 50 g
- Uovo: 1
