Ecco una ricetta per preparare una deliziosa marmellata di cachi senza zucchero, perfetta per chi desidera una colazione o uno snack dolce ma senza aggiungere calorie in eccesso.
I cachi sono naturalmente dolci e cremosi, e grazie alla loro consistenza e al sapore intenso, si prestano molto bene per essere trasformati in una marmellata golosa e salutare.
Marmellata di cachi senza zucchero: ricetta e consigli
Ingredienti
- 500 g di cachi maturi (preferibilmente biologici)
- 1 mela (per aggiungere dolcezza naturale e pectina, che aiuta ad addensare la marmellata)
- Succo di mezzo limone (per evitare l’ossidazione e preservare il colore della marmellata)
- Un pezzetto di zenzero fresco (opzionale, per un tocco speziato)
- Acqua (solo se necessario per facilitare la cottura)
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