Gli stinchi di agnello al forno mi ricordano i pasti festivi, dove la carne cuoceva lentamente, riempiendo tutta la casa dei suoi aromi. Questo piatto generoso, con la sua carne che si sfalda con la forchetta, è l’ideale per una confortante cena in famiglia. Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto gustoso e scioglievole in bocca, questa ricetta fa per voi!
Ingredienti:
4 stinchi di agnello
2 cipolle
4 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino
1 bicchiere di vino bianco
500 ml di brodo di pollo
3 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe
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