Ingredienti:
– 12 sfoglie di lasagne
– 400 g di tacchino macinato
– 250 g di funghi champignon, a fette
– 1 cipolla, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, schiacciati
– 400 g di salsa di pomodoro
– 200 g di ricotta
– 100 g di formaggio grattugiato (mozzarella o emmental)
– 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
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