Ingredienti e preparazione:
1 kg di aringhe (o qualsiasi altro pesce piccolo)
Sale
200 grammi di farina di mais
1 cucchiaino di peperoncino
1 cucchiaino di menta secca
1 cucchiaino di timo
15 grammi di burro
Pepe nero
Olio vegetale
Istruzioni:
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