Ingredienti:
Per la crema pasticcera:
500 ml (2 tazze) di latte
2 uova
100 g (1/2 tazza) di zucchero
30 g (3 1/2 cucchiai) di amido di mais
Un pizzico di sale
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Per l’impasto:
200 ml (1 tazza) di latte caldo
1 cucchiaio di lievito
100 g (1/2 tazza) di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
90 g (1 tazza) di burro, ammorbidito
600 g (circa 4-5 tazze) di farina normale
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