Ingredienti:
4 peperoni (rossi, gialli o verdi, a piacere)
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino, o formaggio a scelta)
1/4 tazza di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di paprika
Sale e pepe q.b.
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Procedimento:
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