1-In una pentola facciamo soffriggere l’olio e la cipolla.
2-Quando la cipolla si è leggermente dorata, uniamo i legumi: i piselli congelati, i fagioli cotti e le lenticchie cotte. Uniamo il concentrato di pomodoro e ricopriamo con acqua calda.
e insaporire per 20-25 minuti. Io aggiungo anche curcuma, paprika dolce e rosmarino.
4-La nostra zuppa è pronta, possiamo mangiarla così o unirla alla pasta.
vedere il seguito alla pagina successiva
