Step 12
Mescola accuratamente con un cucchiaio per amalgamare il ripieno.
Step 13
Sistema le zucchine su una teglia foderata con carta forno.
Step 14
Farcisci i gusci con qualche cucchiaio di composto al tonno.
Step 15
Spolverizza abbondantemente la superficie con pangrattato.
Step 16
Irrora con un filo d’olio extravergine di oliva su ogni zucchina e cuocile in forno statico preriscaldato a 200 °C per 15-20 minuti.
Step 17
Sforna le zucchine quando saranno ben gratinate e dorate in superficie.
Step 18
Le zucchine ripiene di tonno sono pronte per essere gustate! Trasferiscile su un vassoio e portale in tavola.
Conservazione
Si conservano in frigorifero, in un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni. Possono essere gustate sia calde che a temperatura ambiente.
Varianti
Puoi arricchire il ripieno con olive taggiasche, pomodorini secchi tritati, pinoli tostati o profumare con erbe aromatiche. Se non ti piacciono le acciughe, puoi ometterle e aggiungere un pizzico di sale o un goccino di salsa di soia per bilanciare la sapidità.
