Ecco come le o fatte
Preso 2 zucchine lavate e asciugate pou tagliate sottili con la mandolina
HO preparato un’emulsione di succo di limone olio sale girato bene servirà per la marinatura
Tritato menta e basilico grattuggiato la buccia dei 2 limoni prima di ricavare il succo e poi origano e peperoncino tritato o se preferite il pepe
In una pirofila di vetro mettere un po di emulsione poi 1 strato di zucchine di nuovo un po di emulsione il trito di basilico e menta peperoncino origano e buccia di 🍋 continua re fino alla fine e coprire con pellicola io li o preparati stamattina per stasera poi li servite nei piatti sono una delizia 😋😍👍
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