Preparazione delle polpette:
Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F).
Disporre le polpette cotte su una teglia e cuocere per 35 minuti, o fino a completa cottura e doratura.
Preparare la salsa cremosa di cipolle:
Nella stessa padella in cui sono state fritte le polpette, aggiungere altro burro se necessario. Rosolare la cipolla tritata finemente fino a doratura.
Infarinare le cipolle e rosolarle leggermente, mescolando continuamente.
Versare gradualmente la panna calda, mescolando continuamente fino a quando la salsa non si addensa.
Aggiustare di sale e pepe.
Preparazione:
Servire le polpette fritte con la salsa cremosa di cipolle versata sopra.
Gustare le deliziose polpette al formaggio con una salsa cremosa di cipolle e i contorni preferiti!
