Una delizia mattutina: la magia dell’avocado e della colazione a base di uova

1 avocado maturo

4 uova

Sale e pepe a piacere

Facoltativo per guarnire: erba cipollina tritata, formaggio grattugiato, pomodori a cubetti o un pizzico di paprika

Istruzioni:

Preparazione del forno: inizia riscaldando il forno a 220 °C (425 °F), creando l’ambiente perfetto per la cottura.

Preparazione dell’avocado: tagliare l’avocado a metà ed eliminare il nocciolo. Taglia un po’ più di carne da ciascuna metà per fare spazio alle uova.

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