Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Imburrare e infarinare una tortiera rotonda.
In una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e leggero.
Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorporare l’estratto di vaniglia.
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla poco a poco al composto precedente, alternando con il latte. Mescolare fino a quando l’impasto sarà liscio.
Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare e lasciare raffreddare completamente su una gratella.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti | Tempo totale: 50 minuti
Calorie: 320 kcal | Porzioni: 8 porzioni
