Torta soffice di mele senza farina

Cerchiamo lo stampo che utilizzeremo e ungiamo e infariniamo bene tutta la superficie e le pareti. Versiamo tutta la preparazione dalla ciotola nello stampo e copriamo lo stampo con un foglio di alluminio.

Lo mandiamo al forno preriscaldato a 180ºC per 35 minuti. Trascorso il tempo togliamo il foglio di alluminio e lasciamo cuocere per altri 15-20 minuti.

Quando sarà pronto lo sforniamo e aspettiamo che si raffreddi per qualche minuto. Dato che è fredda al tatto possiamo ora sformarla e spolverizzare un po’ di zucchero a velo sulla superficie della torta.
Ed è tutto, ora non resta che tagliare le porzioni e gustare questa deliziosa torta di mele in famiglia o con gli amici, accompagnata da un caffè o da qualche buon amico.

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