Al momento di servire, lasciare riposare la torta a temperatura ambiente per 10-15 minuti per ammorbidirla leggermente. Sollevare con attenzione la torta dalla padella utilizzando la sporgenza della pellicola trasparente; staccare la pellicola di plastica. Passa un coltello affilato sotto l’acqua calda per diversi secondi, quindi asciugalo con un asciugamano. Tagliare la torta ghiacciata a fette utilizzando il coltello caldo.
Nota del cuoco
Agganciare la pellicola trasparente ai lati della teglia con le clip per legarla per mantenerla in posizione.
Valori nutrizionali
calorie
223
grassi totali 20g grassi saturi 12g colesterolo 61mg sodio 34mg carboidrati totali 11g fibre alimentari 1g zuccheri totali 8g proteine 2g vitamina C 6mg calcio 42mg ferro 0mg potassio 117mg
