Unire le fettine di mela cotte con il composto per il dolce, mescolando delicatamente per distribuire le mele nell’impasto.
Versare il composto in una teglia da forno imburrata e infarinata (diametro circa 22 cm).
Mettere cucchiai di marmellata di albicocche sopra l’impasto e mescolare leggermente con uno stuzzicadenti per distribuirla.
Cuocere la torta:
Preriscaldare il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Cuocere la torta in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Servire:
Lasciare raffreddare completamente la torta su una griglia.
Cospargere con zucchero a velo prima di servire.
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