Ingredienti:
Per la torta di compleanno:
1 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
1 1/2 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
1/2 tazza di zucchero semolato
3 grandi uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3/4 di tazza di cacao in polvere non zuccherato
1 tazza di latticello
Per il ripieno alle more:
2 tazze di more fresche
1/2 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di amido di mais
Per la ganache al cioccolato:
1 tazza di gocce di cioccolato
1/2 tazza di panna acida
Preparazione:
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