Preparare gli Ingredienti:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Imburrare e infarinare una tortiera di 24 cm di diametro.
Sciogliere il Cioccolato e il Burro:
Spezzettare il cioccolato fondente e metterlo in una ciotola resistente al calore.
Aggiungere il burro a pezzi.
Sciogliere a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare intiepidire.
Preparare l’Impasto:
In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare il cioccolato fuso con il burro al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
vedere il seguito alla pagina successiva
