Torta allo yogurt greco alla vaniglia

Fase 1: mescolare gli ingredienti
In una grande ciotola, mescolate 1 tazza di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 5 tazze di yogurt greco naturale.
Se si desidera una consistenza più densa, aggiungere 3 cucchiai di amido di mais (facoltativo).
Mescolare bene gli ingredienti fino a quando non si formano grumi.
Fase 2: preparare lo stampo
Versare il composto in uno stampo rotondo da 20 cm (8 pollici), assicurandosi che la superficie sia liscia.
Fase 3: Cuocere la torta
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Mettete la torta in forno e lasciatela cuocere per 50 minuti o finché non sarà dorata in superficie e cotta al centro.
Fase 4: Lasciare raffreddare e servire
Lasciare raffreddare la torta nello stampo prima di toglierla. Tagliatela a fette e servitela.
Suggerimenti per il servizio:
Per un tocco di dolcezza in più, servitelo con un filo di miele.
Completate il tutto con frutta fresca, come frutti di bosco o pesche a fette, per un tocco fruttato.
Per un tocco decorativo, spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Per un tocco di piacere in più, aggiungete un ciuffo di panna montata.
Servire con gelato alla vaniglia per un fresco contrasto.