Un dessert veloce, facile e delizioso, perfetto per soddisfare la vostra voglia di dolce. Preparata con ingredienti semplici, questa torta senza cottura è umida, morbida e ricca di gocce di cioccolato.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Durata totale: 30 minuti
Ingredienti
1 uovo
3 cucchiai di zucchero (45 g)
1 bustina (8 g) di zucchero vanigliato
3 cucchiai di olio (45 ml)
125 g (½ tazza) di yogurt
60 ml (¼ di tazza) di latte
190 g (1 ½ tazze) di farina
10 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere
50 g (¼ di tazza) di gocce di cioccolato
Istruzioni
Mescolare gli ingredienti umidi:
In una ciotola sbattete 1 uovo con 3 cucchiai di zucchero e 8 g di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere 3 cucchiai di olio, 125 g di yogurt e 60 ml di latte. Sbattere fino a ottenere un composto liscio.
Mescolare gli ingredienti secchi:
In un’altra ciotola setacciate insieme 190 g di farina e 10 g di lievito.
Preparare l’impasto:
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
Cuocere la torta:
Ungete una padella antiaderente con un po’ d’olio e preriscaldatela a fuoco basso.
Versare l’impasto nella padella e distribuirlo uniformemente. Coprire con un coperchio.
Cuocere a fuoco basso per 20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare e servire:
Togliete la torta dallo stampo e lasciatela raffreddare leggermente.
Tagliare a fette e servire così com’è o spolverizzato con zucchero a velo.
Suggerimenti per la presentazione
Servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata.
Abbinatelo a una tazza di tè o caffè per uno spuntino delizioso.
Per un tocco di dolcezza in più, guarnire con sciroppo di cioccolato o spolverare con zucchero a velo.
Consigli di cucina
Per una cottura uniforme, utilizzare una pentola dal fondo spesso e dotata di coperchio.
Mantenere il fuoco basso per evitare di scottarsi.
Per variare, sostituisci le gocce di cioccolato con uvetta, noci o frutta secca.
Benefici nutrizionali
Yogurt: fornisce calcio e probiotici per la salute delle ossa e dell’intestino.
Uovo: fornisce proteine e vitamine essenziali.
Gocce di cioccolato: aggiungono antiossidanti e un tocco di piacere.
Informazioni sulla dieta
Contiene latticini, uova e glutine.
Adatto ai vegetariani.
Valori nutrizionali (per fetta – circa 8 fette):
Calorie: 170
Proteine: 4 g
Grassi: 7 g
Carboidrati: 22 g
Fibra: 1 g
Magazzinaggio
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni.
Conservare in frigorifero fino a 5 giorni e riscaldare prima di servire.
Perché amerai questa ricetta
Preparato con semplici ingredienti reperibili in dispensa.
Non necessita di forno, perfetto per dessert veloci.
Umido e saporito, con un ricco sentore di cioccolato.
Facile da personalizzare con i tuoi mix-in preferiti.
Conclusione
Questa torta allo yogurt con gocce di cioccolato è un dessert semplice che regala sempre risultati deliziosi. Perfetta quando si ha voglia di qualcosa di dolce senza la seccatura di cucinare, questa ricetta è versatile, soddisfacente e di sicuro effetto. Godetevelo come spuntino, come dessert o anche come colazione speciale!
