Istruzioni :
Preriscaldare il forno a 165°C (325°F). Imburrare uno stampo da 23×13 cm. Accantonare.
Nella ciotola della planetaria, sbattere il burro, lo zucchero, il sale e la vaniglia per 1 minuto a velocità media. Non battere troppo.
Aggiungere un uovo alla volta, a bassa velocità, fino ad incorporarlo. Quindi aggiungere la panna acida a bassa velocità fino a incorporarla, raschiando i lati della ciotola secondo necessità.
Aggiungere il bicarbonato e mescolare a bassa velocità. Quindi aggiungere la farina e mescolare a bassa velocità fino a quando non sarà incorporata. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità. Non mescolare eccessivamente.
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