ingredienti
70 g di biscotti alla vaniglia
1 cucchiaio di cacao
200 g di formaggio cremoso
2 cucchiai di latte condensato
210 ml di nata
50 g di cioccolato
Preparazione
Iniziate lavorando i biscotti alla vaniglia insieme ad un cucchiaio di cacao. Questo composto sarà la base del nostro dessert.
Formate la base a fontana con il composto di biscotti e cacao, avendo cura di distribuirlo uniformemente.
In una ciotola separata, sbattere la crema di formaggio, il latte condensato e 80 ml di panna fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Posiziona questo strato cremoso sulla base di biscotti nella padella.
In un’altra ciotola sbattere altri 80 ml di panna con un cucchiaio di cacao in polvere. Questo sarà lo strato successivo del dessert.
Versare questo strato di crema al cacao sopra lo strato cremoso, creando così un delizioso contrasto di consistenze.
Per la copertura, sciogliere il cioccolato e aggiungere 50 ml di panna. Frullare fino ad ottenere una copertura liscia e brillante.
Versare il cioccolato fuso sullo strato di crema al cacao, ricoprendo uniformemente il dolce.
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