Torta al caffè

3. Aggiungere l’estratto di olio e la vaniglia nella ciotola e continuare a frullare fino a quando il composto non sarà ben amalgamato.
4. In un’altra ciotola versate la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Questo aiuta a rendere la torta più umida.
5. Aggiungere gli ingredienti secchi setacciati al composto inumidito in una grande ciotola. Mescolate tutti gli ingredienti insieme in modo che non ci siano grumi e otterrete un composto neutro.
6. Aggiungere il caffè forte e continuare a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. La combinazione darà un delizioso sapore di caffè.
7. Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo con una spatola.
8. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti o fino a quando il dentifricio esce pulito al centro. Il tempo di cottura può variare a seconda del forno, quindi assicuratevi di controllare il pane.
9. Una volta pronta la torta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare nella teglia per circa 10 minuti. Dopodiché, toglietelo dal forno e mettetelo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
10. È possibile cospargere la superficie con zucchero a velo o servirla così com’è. Godetevi la vostra deliziosa torta al caffè!