ZUCCHERO A VELO PER DECORARE La torta 12 cucchiai è un dolce soffice, veloce e facile da preparare, ideale per una una colazione genuina o una deliziosa merenda al profumo di arancia, da inzuppare in una tazza di latte o accompagnare con un tè fumante.
Si prepara senza bilancia e con pochissimi ingredienti (farina, olio di semi, zucchero, latte e lievito) dosati con un semplice cucchiaio. Fragrante e dalla consistenza morbidissima, questo dolce è un’ottima base da farcire con crema pasticcera, crema inglese, cioccolato o semplice marmellata di frutta.
La torta da 12 cucchiai può essere realizzata in diverse varianti: potete sostituire il latte vaccino con una bevanda vegetale o acqua, per ottenere una torta all’acqua leggera e deliziosa; Potete aggiungere cacao amaro in polvere, gocce di cioccolato, uvetta, frutta fresca o altri aromi, come scorza di limone, cannella o vaniglia.
Se preferite sapori più rustici e meno dolci, utilizzate la farina di tipo 1 e riducete i cucchiai di zucchero da 12 a 10.
Scopri come realizzare la torta da 12 cucchiai seguendo il procedimento passo passo e i consigli. Prova anche la torta al cioccolato e cocco 7 vasetti.
Come preparare la torta 12 cucchiai.
Passo 1
Spremete il succo d’arancia in un colino a maglia fine e raccogliete il succo in un contenitore.
1
Passaggio 2
Rompi le uova in una ciotola capiente.
Passaggio 3
Sbattere con uno sbattitore elettrico per 1 minuto.
Fase 4
Alla fine dovrete ottenere un composto schiumoso.
Passaggio 5
Versare lo zucchero
Passaggio 6
Sbattere per 5 minuti finché il composto diventa leggero e soffice.
Passaggio 7
Aggiungere l’olio
Passo 8
Versare il succo d’arancia
Passaggio 9
Mescolare bene con uno sbattitore elettrico.
Passo 10
Aggiungere la farina setacciata
Passaggio 11
Aggiungere il lievito
Passo 12
E infine un pizzico di sale
Passo 13
Mescolare bene tutti gli ingredienti
Passo 14
Ha il profumo della scorza d’arancia
Passo 15
Mescolare bene con una spatola
Passo 16
Versare il composto in una tortiera da 22 cm di diametro, rivestita con carta da forno.
sedici
Passo 17
Infornare a 180°C in modalità statica e cuocere per 35 minuti.
Passo 18
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
Passo 19
Sformate la torta e trasferitela su un piatto da portata.
Passo 20
Spolverizzate con zucchero a velo
Passo 21
Tagliate a fette e servite (21).
Conservazione
La torta da 12 cucchiai si conserva per circa 3 giorni sotto una cloche di vetro o in un apposito
