Suggerimento per servire: il tiramisù al limone è più buono se gustato freddo. Prima di servirlo, potete guarnirlo con frutta fresca, come lamponi, mirtilli o fette di kiwi, che ne metteranno in risalto il carattere rinfrescante.
Conservazione: il dessert può essere conservato in frigorifero per 2 o 3 giorni. Data la presenza di mascarpone e panna, si consiglia di consumare questo dessert il prima possibile per preservarne la freschezza.
Tiramisù alla frutta: al composto di mascarpone potete aggiungere della frutta mista, come lamponi, fragole o mirtilli. Ciò conferisce al dessert ancora più sapore.
Al posto del limone: al posto dell’aroma di limone, puoi anche provare a preparare una versione all’arancia aggiungendo scorza e succo d’arancia al composto e allo sciroppo.
Versione senza latticini: se lo desiderate, potete sostituire il mascarpone e la panna con una panna vegetale (ad esempio quella di cocco) per rendere il dessert completamente vegano.
Domande frequenti:
1. Devo usare la gelatina in questa ricetta?
La gelatina aiuterà a far sì che il composto raggiunga la giusta consistenza, ma se preferisci puoi saltare questo passaggio. Il dessert sarà altrettanto gustoso, ma forse un po’ più cremoso e un po’ meno stabile.
2. Posso preparare questo tiramisù con un giorno di anticipo?
Sì, questa è un’opzione ancora migliore! Il tiramisù al limone avrà un sapore ancora più ricco se lo lasci in frigorifero per tutta la notte.
3. Posso usare altri biscotti?
I savoiardi tradizionali sono i migliori, ma se non li avete in casa potete usare anche i normali biscotti tiramisù o i biscotti sottili.
4. È possibile aggiungere alcol?
Sì, puoi aggiungere un goccio di liquore al limone (ad esempio limoncello) allo sciroppo di limone per dare al dessert un sapore più intenso.
5. Quale altro frutto si abbina bene a questo tiramisù?
Sono ottimi i frutti dal sapore aspro, come lamponi, ribes e fette di kiwi. È possibile aggiungerli sia alla massa che alla decorazione.
Il tiramisù al limone è un ottimo modo per preparare un dessert rinfrescante che sfrutta al meglio il sapore degli agrumi freschi. Semplice, veloce e divertente: la scelta perfetta per ogni occasione!
