Istruzioni:
Cuocere gli spaghetti in una pentola capiente con acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare e riservare.
In una padella ampia, sciogliere il burro e far rosolare l’aglio a fuoco medio per 2-3 minuti.
Aggiungere la crème fraîche e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
Aggiungete il parmigiano, il cheddar e la mozzarella, mescolando fino a quando i formaggi saranno ben sciolti e la salsa sarà cremosa.
Aggiungete gli spaghetti cotti al sugo, mescolate bene in modo che siano ben ricoperti dalla salsa di formaggio.
Salare, pepare e servire caldo, cosparso di prezzemolo fresco per un tocco di colore!
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