Istruzioni:
1️⃣ Cuocere gli spaghetti:
Cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente.
2️⃣ Preparare le zucchine:
Mentre la pasta cuoce, tagliate le zucchine a fettine e fatele rosolare in padella con un filo d’olio.
3️⃣ Aggiungere la cipolla e l’aglio:
Aggiungere alle zucchine la cipolla affettata e l’aglio schiacciato. Cuocere fino a quando le verdure saranno tenere e profumate.
4️⃣ Aggiungere la panna:
Aggiungere la crème fraîche, quindi condire con sale, pepe e basilico. Mescolare bene per ricoprire le verdure con la panna.
5️⃣ Mescolare la pasta con il sugo:
Scolate gli spaghetti cotti e aggiungeteli nella padella con il sugo di zucchine. Mescolare bene in modo che la pasta assorba tutti i sapori.
6️⃣ Servire con parmigiano:
Servire gli spaghetti nei piatti e spolverizzare abbondantemente con parmigiano grattugiato prima di mangiare.
Informazioni nutrizionali:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Calorie: 400 Kcal per porzione
Porzioni: 4
