Attivazione 🍞 del lievito: in una ciotola, mescola insieme l’acqua, il lievito e lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti, fino a quando il composto non diventa schiumoso.
Aggiungere la farina e il sale 🌾 – setacciare la farina, aggiungere il sale, l’olio d’oliva e il lievito attivo. Mescolare con un cucchiaio fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Lievitazione ⏳ – coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo caldo per 1,5 ore, finché l’impasto non raddoppia di volume.
Dare forma al pane 🍞: trasferire l’impasto sul tavolo, modellarlo delicatamente in una palla e trasferirlo in una teglia.
Seconda lievitazione: coprite e lasciate riposare per 30 minuti. Nel frattempo preriscaldate il forno a 230°C.
Arrostire 🔥 – Cuocere coperto per 30 minuti, quindi scoprire e cuocere per 15 minuti, finché la crosta non diventa dorata.
Raffreddamento ❄️ – mettete da parte il pane su una griglia e aspettate che si raffreddi.
Solo 4 ingredienti! Chiunque può preparare questo pane fatto in casa!
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